发布时间:2022-02-15 10:29:22
冰糖炖猪蹄
材料:猪蹄、姜、花椒、八角、葱、冰糖、老抽、料酒
做法:
1.烧开一锅水,刚开既可下猪蹄,焯水几分钟,会慢慢出浮沫,关火。
2.取出猪蹄用冷水冲洗,仔细洗去还残留的赃物。
3.再烧一锅清水,入姜片、花椒、八角。水开下猪蹄,葱梁博士中华骨霸在那能买到 打成结加入。水再次开时倒入少量料酒,盖锅盖转小火焖煮约1小时。
4.一小时后,汤基本炖出白色了。另取一新锅,放入猪蹄,倒入刚刚一起炖的汤(约没过猪蹄一半)。
5.加老抽,冰糖。煮开后转小火,盖锅盖转小火继续焖煮,煮至猪蹄上色、酥烂,(约1小时不到)最后大火收汁
小贴士
1. 前前后后,差不多2小时。第一次焖煮约1小时,第二次加老抽冰糖后也是约1小时。
2. 蜜汁酱油里已经配好了味道,如果是用老抽,按自己口味酌情放盐和糖调整。
3. 第一次焖煮后用剩下的肉汤,再放些蔬菜,芋艿等煮一下,就是非常鲜美的汤了。
4. 中华骨霸多少钱一盒另外分享个小心得:炖大肉时,放少许山楂片,既解腻又提味
干锅排骨
材料:排骨适量、姜半块、大蒜几瓣、青红椒适量、洋葱半个、干辣椒适量、郫县豆瓣酱
中华骨霸胶囊哪里有卖做法
1、炒锅中倒入植物油加热至八成,放入排骨油炸,炸至排骨全部变色变熟即可捞出备用;
2、重新起锅,将炒锅预热,倒入植物油加热至产生油纹,加热姜蒜干辣椒翻炒至香味飘出;
3、加入郫县豆瓣酱炒出红油;
4、倒入排骨和蔬菜进行翻炒,翻炒至蔬菜变软即可出锅;
翡翠虾仁包
材料:虾仁、卷心菜、香菇、盐、葱、香油、姜汁
做法:
1. 圆白菜叶洗净,入沸水中烫软;虾仁去泥肠,(美食家QQ:1661268882)洗净,用食盐和姜汁腌制10分钟;香菇去蒂,洗净,切碎丁,入沸水中焯烫半分钟。
2. 将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅,取1片圆白菜叶铺在手上,舀少许馅料放在中间,拉起叶子四周使其收拢再用烫软的葱叶系好。
3. 蒸锅上火,加水梁博士中华骨霸烧开,把翡翠虾仁包放入盘中,用大火蒸制8分钟即可。
清炒杏鲍菇
做法
1、将买来的杏鲍菇清洗干净,再用手撕成丝,将木耳泡发好再切丝。
2、将新鲜的姜切丝,干辣椒也切丝,蒜拍碎备用。
3、将青椒也切丝。
4、在锅中倒入一点油,再将姜蒜干辣椒倒入炒一下。
5、等到炒出辣椒的香味,再将蘑菇和木耳放入炒软,放入适量的盐,胡椒粉,和少许蚝油调味。